ماشین‌آلات مواد غذایی و عملکرد بهتر خطوط بسته‌بندی

مواد غذایی ,ماشین آلات

 


ماشین‌آلات ReeR Safety ها، مواد غذایی مانند برش‌های پنیر، گوشت‌های سرد، ژامبون و همبرگر را برداشته، بارگیری، تراز، دوز، روی هم قرار داده و رول می‌کنند و سپس آن‌ها را در سینی‌ها یا یک دستگاه ترموفرمینگ قرار می‌دهند.

بسیاری از ماشین‌آلات این شرکت به صورت سفارشی ساخته می‌شوند تا نیازهای مشتریان را برآورده کنند و آن‌ها را از ماشین‌آلات تولید انبوه متمایز سازند.

محافظ‌های فیزیکی برای محافظت از اپراتورها و ماشین‌آلات، اغلب می‌توانند دید را محدود کرده و دسترسی به ماشین در مواقع لازم را دشوار کنند. پرده‌های نوری ایمنی ReeR یک جایگزین ارائه می‌دهند و اطمینان حاصل می‌کنند که اگر دست یا لباس فردی وارد منطقه خطرناک شود، ماشین متوقف می‌شود.

محافظ‌های قابل جابجایی نیز اغلب دارای سنسورهای ایمنی R-SAFE ReeR با فناوری RFID هستند تا از قرارگیری ایمن آن‌ها اطمینان حاصل شود.

این ماشین‌ها عمدتاً از فولاد ضدزنگ و سایر مواد مناسب برای استفاده در صنایع غذایی و آشامیدنی ساخته شده‌اند. همچنین قطعات باید از بین موادی انتخاب شوند که مناسب تماس با مواد غذایی بوده و توانایی تحمل چرخه‌های تمیزکاری روزانه شدید را داشته باشند.

برای پرده‌های نوری ایمنی، مدل‌های EOS4s ReeR مجهز به محفظه‌های IP69K هستند که به نام EOS4 WTFs (مقاوم در برابر آب برای صنایع غذایی) شناخته می‌شوند و همچنین تأییدیه Ecolab را دارند.

پرده‌های نوری ایمنی EOS با محفظه‌های WTF و WTHF (گرم‌شونده) امکان استفاده در محیط‌هایی را فراهم می‌کنند که در معرض جت‌های آب و بخار با فشار تا ۸۰ بار و دمای تا ۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دارند، به علاوه در معرض مواد شوینده و ضدعفونی‌کننده. مواد مورد استفاده برای ساخت محفظه، مانند فولاد ضدزنگ، Delrin و PMMI، برای استفاده در صنایع غذایی مناسب هستند زیرا بی‌اثر بوده و آلاینده‌های غذایی تولید نمی‌کنند.

همه پرده‌های نوری ایمنی EOS می‌توانند تا دمای ۲۵- درجه سانتی‌گراد استفاده شوند و بنابراین در محیط‌های سرد نیز کاربرد دارند. اما مدل‌های WTHF (گرم‌شونده) دارای یک سیستم گرمایشی کنترل‌شده با ترموستات هستند که از تشکیل میعان روی سطح شفاف محفظه جلوگیری می‌کنند.

برای به حداکثر رساندن عملکرد ماشین و جلوگیری از توقف‌ها و راه‌اندازی‌های مجدد که نیاز به مدیریت ایمن دارند، جالب است بدانید که چگونه محافظ‌های فیزیکی و نوری در طراحی گنجانده شده‌اند. محافظ‌های فیزیکی به طور گسترده‌ای برای کاهش توقف‌های ناخواسته، مانند قطع مانع توسط دست یا لباس اپراتور، استفاده می‌شوند.

یک ماشین معمولاً از چندین ماژول نیمه‌مستقل تشکیل شده است که هر کدام یک فرآیند اختصاصی را انجام می‌دهند. همه این ماژول‌ها مجهز به سنسورهای ایمنی متعدد، مانند پرده‌های نوری، سنسورهای باز شدن درب و دکمه‌های توقف اضطراری هستند که به صورت محلی به ورودی/خروجی‌های از راه دور یک کنترلر ایمنی ReeR MOSAIC متصل می‌شوند. MOSAIC یک سیستم ایمنی ماژولار و قابل توسعه است که می‌تواند تمامی عملکردهای ایمنی یک ماشین، ماشین‌آلات یا حتی یک کارخانه کامل را مدیریت کند.

هر ماژول می‌تواند از دیگر ماژول‌ها جدا شود و برای ایمنی، با یک کابل واحد ارتباط برقرار کند.

MOSAIC این امکان را فراهم می‌کند تا سیگنال‌های دریافتی به صورت هوشمندانه ارزیابی شوند، به عنوان مثال، تنها یک ماژول متوقف شود و نه کل خط تولید، با تبادل مداوم اطلاعات با PLC که اتوماسیون ماشین را مدیریت می‌کند.

واحدهای اصلی MOSAIC شامل Mosaic M1، Mosaic M1S و Mosaic M1S COM هستند که با استفاده از رابط گرافیکی MSD (Mosaic Safety Designer) قابل پیکربندی هستند. این رابط گرافیکی به همراه هر واحد اصلی بدون هزینه اضافی ارائه می‌شود. MSD همچنین مقادیر PFHd، DCavg و MTTFd را مطابق با استانداردهای EN 13849-1 و EN 62061 گزارش می‌دهد.

واحد اصلی Mosaic M1S COM دارای دو اتصال‌دهنده شبکه RJ45 برای اتصال به باس میدانی و/یا شبکه برای کنترل از راه دور است. این ویژگی کنترل از راه دور را زمانی که به یک شبکه اترنت متصل است، فراهم می‌کند و کنترل کامل از طریق اتصال اینترنت امکان‌پذیر است. این امر به تکنسین‌ها اجازه می‌دهد تا از راه دور روی تنظیمات ماشین مداخله کرده، برنامه‌ریزی مجدد انجام دهند و/یا نیازهای مشتریان را به سرعت و به راحتی برطرف کنند، صرف نظر از اینکه ماشین به صورت فیزیکی در کجا نصب شده است، زیرا فروش این محصولات در سطح جهانی انجام می‌شود.

 

منبع : https://www.foodmanufacturing.live/news.php